Ciepła kawa

Jak zagrzać kubek kawy w czasie zamieci śnieżnej w górach? Proste! Wcisnąć denko i potrząsnąć przez 40 sekund: kawa gotowa! Kosztuje taka przyjemność 2 euro, ale czego nie zrobi się w śnieżycy, aby się ogrzać! A na lato jest inna przyjemność: kawa mrożona. Instrukcja obsługi jest identyczna.

W rzeczywistości kubek ma podwójne denko: mieszanina ogrzewająca (lub ochładzająca) jest w dolnej komorze, a sama kawa w górnej. Do ogrzewania używa się reakcji chlorku wapnia (CaCl₂) z wodą, do schładzania - reakcji rozpuszczania tiosiarczanu sodu (utrwalacza fotograficznego) w wodzie.

Ale tak naprawdę, dlaczego niektóre ciała rozpuszczane lub rozcieńczane ogrzewają się (jak kwasy: "pamiętaj chemiku młody, wlewaj zawsze kwas do wody!") a inne ochładzają się - to tak do końca nie wiadomo. Duzi chemicy mówią, że "tak już jest".