Heisser Kaffee

Wie macht man sich eine Tasse heißen Kaffee inmitten eines Schneesturms in den Bergen? Ganz einfach! Man drückt den Boden ein und schüttelt 40 Sekunden: Fertig! Das kostet gerade mal 2 Euro, aber was tut man nicht während eines Schneesturms, um sich zu wärmen! Im Sommer gibt es dann eine andere Erfrischung: Eiskaffee. Die Anleitung bleibt dieselbe.

In Wirklichkeit hat ein Becher zwei Böden: ein wärmendes bzw. frierendes Gemisch befindet sich in der unteren Kammer, der Kaffee in der oberen. Zum Erwärmen verwendet man Kalziumchlorid (CaCl₂) in Wasser, zum Kühlen dagegen die Lösung von Na2S2O3 in Wasser (Fixiermittel bei der Fotoentwicklung).

Aber, wieso sich die einen gelösten bzw. verdünnten Stoffe (wie Säuren) erwärmen und die anderen abkühlen - das weiß man noch nicht so genau. Die Chemiker sagen dazu "ist nun mal so".